Реклама для ресторану й готелю: що справді приводить гостей

Два роки вів рекламу ресторанно-готельного комплексу: зайшов на проєкт, де вже працювало двоє таргетологів, і за кілька місяців залишився один. Нижче те, що з'ясувалось за цей час.

Головне відкриття: дробити, а не збирати

Інтуїція підказує зібрати бюджет в одну сильну кампанію. У цій ніші працює навпаки. Менший бюджет на кампанію, але більше кампаній з різними креативами дають дешевші ліди й більшу виручку, ніж один великий бюджет на одну зв'язку.

Причина проста: у ресторану не одна аудиторія, а кілька, і в кожної свій привід прийти. Той, хто шукає місце для весілля, і той, хто думає, де повечеряти в п'ятницю, це різні люди з різними оголошеннями. Кейс цілком.

Що розділяти обов'язково

Напрям	Хто це	Чим відрізняється реклама
Банкети й весілля	Планують за місяці	Високий чек, довге рішення, потрібен перегляд залу
Корпоративи	Сезон, вирішує компанія	Запускати заздалегідь, не в грудні
Буденні вечері	Місцеві, рішення за годину	Вузька географія, акцент на меню й атмосферу
Проживання	Їдуть здалеку	Інша географія, інший сезон, інша ціна
Події та свята	Разовий привід	Коротке вікно, запуск за тиждень-два

Що міряти, якщо броні йдуть телефоном

Це головна технічна складність ніші. Без цього будь-яка оцінка реклами буде вигадкою.

• Клік по номеру телефона як окрема подія: не ідеально, але це найдешевший спосіб бачити хоч щось.
• Повідомлення в месенджер замість дзвінка: тут видно і звернення, і переписку.
• Питання «звідки ви про нас дізнались» на рецепції, записане в ту саму таблицю щодня. Грубо, але краще за нуль.
• Броні з форми на сайті з відстеженням. Найточніше, але працює лише якщо форма реально зручна.

Як я працюю

Безкоштовна діагностика на тридцять хвилин: дивимось, звідки зараз ідуть броні, що з ними відбувається й де можна почати міряти без великих вкладень. Далі реклама, розділена за напрямами, і відстеження звернень.

Ведення від чотирьохсот п'ятдесяти до дев'ятисот доларів на місяць. Рекламний бюджет окремо.

Часті запитання

Чи є сенс у рекламі, якщо ресторан і так заповнений у вихідні?

Є, але не той, про який зазвичай думають. Заповнені вихідні означають, що рекламувати треба буденні дні, банкети й міжсезоння, а не те, що й так працює.

Чи працює реклама готелю без сайту з бронюванням?

Працює, але гірше й дорожче. Якщо броня йде через дзвінок або переписку, ви втрачаєте тих, хто хотів забронювати о другій ночі. Це не привід не рекламуватись, це привід порахувати, скільки коштує така втрата.

За скільки запускати рекламу корпоративів?

Не в грудні. Компанії вирішують і бронюють сильно заздалегідь, тож реклама в розпал сезону б'ється за залишки.